茶そば焼き（山口県の郷土料理をアレンジ）・・・800円くらい？
【旬の味酒房 あたる】
◆住所 名古屋市中区錦一丁目15-10 萬新ビル地下１階
◆電話番号 052-202-7410 ◆定休日 日曜日（応・相談）
◆営業時間 11：00（30？）〜13：30 17：00〜24：00頃
◆最寄り駅 伏見駅を名古屋駅方面（西）へ
※貸切りのこともあるので、電話で確認されることをオススメ（特に夜、土曜）
知人と一緒に夕方から出掛けました。納屋橋の伏見側を北上、スグのところにあります。（目の前はコインパーキング） ちょうど隣が名古屋ビーズホテルＡＮＮＥＸで、その手前のビルの階段を地下へ下ります。 柳橋（中村区）にあった店を、先月移転してオープンさせたお店です。
大将お１人で営業されているので、小さな小さなお店ですが堀川沿いなので、狭いながらも開放感はありました。まだ外が明るかったので、余計かな。＾＾
私たちが食べたのは、茶そば焼き（２皿）、マグロのカルパッチョ、桜えびのかき揚げで、2,880円。お酒を飲んでないので、リーズナブル。笑
茶そば焼き、私が食べたことのある物よりも美味しかったです♪ 牛肉と錦糸玉子などの具が乗っていて、薬味のネギ、もみじおろしをすべて混ぜて食べます。本来は、つゆに付けて食べるのですが、焼きそばのように直接味を付けてあります。ソースではないので、しょうゆ味。＾＾
前の店舗では、山口の郷土料理と同じように、瓦（かわら）を焼いた器で提供していたようですが、この日はお皿。近日中に鉄板を器にするそうです。鉄板で供するのは、イタリアンスパゲティー（溶き卵を敷いた）のようで、名古屋らしくて良いですよね！＾＾
桜えびのかき揚げも美味しく、私は「天ぷら好き」なので、山菜や魚など、また食べに来たいな。たらの芽（天然）や、こしのあぶら（天然）が、この日の旬の山菜でした。こしのあぶらって初めて知った！たらの芽の、葉っぱの部分だけが大きくなった感じで、見せていただいたサイズが、１番香りも良くて美味しいんだそうです。てっきり、魚の種類かと。笑
マグロのカルパッチョ、レタス、トマト、キュウリなどの野菜サラダにマグロの切り身を和えた感じで、これも、もちろん美味しかったです♪
店内のPOPで知ったのですが、コラーゲンたっぷりすっぽん料理が15,000円（生血のワイン割り、鍋、雑炊など）で食べられるそうで、４〜５人でもOK！ もしも２人の場合には、さらに焼いたり（美味しいらしい）、から揚げにしたりアレンジしてくれるそうで、もちろん要予約！！
すっぽんを食べることが、若かりし頃からの憧れだったりするので、ココで味見しよ〜♪ 主人の父親も板前だったので、素材への口が肥えている主人でも満足できるんじゃないかな。こういうお店を開拓しようとは勇気も機会も無いので、良いお店を教えてもらった♪♪♪
ランチは日替わりで600円、他に刺身、天ぷらなどのランチもあるので、独りの場合にはランチで利用しようと思います。
ハッキリと営業時間を確かめてなくて、申し訳ありません。汗
また詳細が分かったら、更新します。＾＾
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2010.05.10 Monday 22:02 | - | - | ▲
