【昇家 矢場町店】 中区大須四丁目

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    昇家 矢場町店
    生肉(シンシン・イチボ・トモサンカク)、ギヤラ ※カウンター席限定

    【昇家 矢場町店】
    住所: 名古屋市中区大須四丁目2-31
    電話番号: 052-243-0133  定休日: 無休
    営業時間: 月〜土 17:00〜24:00 / 日・祝 17:00〜23:00
    公式HP: http://shoya.com/main/shop_yaba/yaba_info.html

    焼肉とは言っても、ホルモンが好きなので(正確には、トンチャンですが)、お店泣かせだろうし、決まったトコにしか行かないのですが、久し振りに行って来ました。生レバーが食べたくて、でも近場では、ココしかなくて。汗

    名物塩ホルモン、上ホルモン、塩タン、生レバー、味噌レバー、ハラミスジ、生肉(シンシン・イチボ・トモサンカク)、ギヤラ、牡蠣など・・・

    食べる順番もあったと思いますが、噛み応えのあるハラミスジと、イチボが私は気に入りました。とにかく、内臓系が好きで、肉を語るような舌、好みではないので、ロースのような柔らかい肉や、霜降り、カルビのような肉の脂は、評価が下がります。汗

    どこのお店も値上げをした頃から、ココに来てなかったからだと思いますが、久し振りに行ったので、値段が高くなっていたのと、量が少なくなったのもあるような。また、ホルモンに前のような感動がなく、「あれ?」と言う感じ。

    オシャレな雰囲気は好きだし、店員さんも悪くないし、そんなに肉にウルサイ訳でもないので、たまになら、ココの焼肉で良いのだけど、やはり日頃は、遠くても常連の店だなと思いました。それか、トンチャンの安い、「あみやき亭」で小市民には充分!?滝汗

    最近、梅宮辰夫さんの「辰ちゃんのホルモン市場」にも行ってないなぁ。
    牛を一頭買いしているので、ロースなどの肉も充実しています。

    次に【昇家 矢場町店】へ来るのは、いつの日か?
    焼肉屋で、オシャレな気分に浸りたいときです!笑


     

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