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【Michel Belin ミッシェル・ブラン】 JR名古屋タカシマヤ 地下1階

マカロン(ミッシェル・ブラン)
〔手前から時計回り〕 フランボワーズ、アニス、ローズ、ピスターシュ、フレーズ パッション、レグリーズ、ジャンジャンブル、ヴィオレット(各241円)
〔奥の紙袋〕 ミッシェル・ブランさん直筆サイン

3/3(水)から、JR名古屋タカシマヤの地下にオープンした新しいスイーツのお店。フランスで最優秀パティシエ賞、最優秀ショコラティエ賞、フランス最優秀職人賞などの3冠の栄誉に唯一輝いた「フランス菓子界の至宝」と称されるミッシェル・ブラン氏全国初出店の店舗です。

たまたまミッシェル・ブラン氏、ご本人が来日(来名)されていたので、一緒に記念写真と直筆サインをいただきました♪

本当は、生ケーキがウリ、またはチョコレートが有名のような感じでしたが、私はマカロン好きなので、こちらに飛びつきました。他のスイーツは、また後日、改めて味わってみたいと思います。^^

さて、マカロンですが、3個、5個、10個と箱があり、しっかりとした作りの箱は、あらかじめマカロンの種類が決まっている物、専用の箱だそうです。もしかすると、こちらだと、中の仕切りもしっかりとあるのかな? 自由に選ぶと、やや余裕のある箱に、仕切りなしで詰められるので、壊れないように注意を払う必要があります。(意外と大丈夫でしたが) 保冷剤などはナシ。

上記のほかにも、ショコラ、カフェ、オランジェ、アプリコなど、いろんな種類がありましたが、そう言えば、しおりに掲載されているけど、シトロンはなかったような???

フランスの菓子職人さんですから、全体的に、はずれはナシ(個人の好みのみ)で、ふかふか、もっちりな感じで、ずっと味わっていると、軟らかいグミのような食感でもある。^^

個人的好みの問題で、甘さが目立つだろう(?)ショコラの類いはパスをして、甘酸っぱい系を中心に8個選んでみました。(3個+5個入りの箱で)

◆フランボワーズ・・・ねっとりイチゴジャムといった感じ、想像通りの味
◆アニス・・・香りがふわっとした後は、ミルクのような中味???
◆ローズ・・・想像通りのバラの香り
◆ピスターシュ・・・かなり香り高く、何かの味を連想したのだけど!?
◆フレーズ  パッション・・・甘酸っぱい
◆レグリーズ・・・さすが甘草、薬っぽい感じはあるが、嫌いじゃない^^
◆ジャンジャンブル・・・ジンジャー、初めての味、美味しい♪
◆ヴィオレット・・・スミレの香り、スミレのジャム? ラデュレのカシスジャムとは違った感じ

季節によって種類が変わることがあるし、現在、取り扱ってない物もあるかも知れませんが、参考のために、上記のほかの種類も列記しておきます。^^

◆セザム
◆カフェ
◆ショコラ
◆オランジェ
◆パニーユ
◆ショコラ ノワゼット
◆キャラメルサレ
◆アプリコ
◆テ
◆シトロン
◆キャラメル ノワゼット
◆コニャック

計20種類が、パンフレット(チラシ)に載っていました。
とても食べやすいマカロン、お値段も買いやすいし、また購入します♪

DALLOYAU(ダロワイヨ)・・・ダイアナ妃の愛したマカロン
ピエール・エルメ・パリのマカロン・・・私がマカロンファンになったキッカケ

☆その他、【マカロン】を購入するなら、こちらから


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2010.03.06 Saturday 22:52 | - | - | 

【イオンモール新瑞橋】 3/9(火)グランドオープン

イオンモール新瑞橋

【イオンモール新瑞橋】
住所: 名古屋市南区菊住1丁目7-10
電話番号: 052-829-2111 (イオンモール新瑞橋)
       052-686-0090 (新瑞橋サティ)
営業時間: 専門店&レストラン 10:00〜22:00
       サティ1階 9:00〜23:00  サティ2階 9:00〜22:00
      (一部店舗により異なる場合あり)
休業日: 年中無休
アクセス: 地下鉄「新瑞橋」駅8番出口より徒歩3分、
      名鉄線「呼続」駅より徒歩3分
公式HP: http://aratamabashi.aeonmall.com/

プレオープン中の【イオンモール新瑞橋】へ出掛けました。
新瑞橋の南西に出来た、新しいショッピングモールです。
今までのイオン、JUSCO、マックスバリュー系のSCとは違い、名古屋市内では初めてのサティの店舗。近郊では、春日井サティがあります。

イオン熱田よりも小さいので、すぐに見て回ることが出来ます。
入っている店舗(専門店)は、どこも似ているのは、仕方のないことだと思いますが、名古屋発出店の店舗も、もちろんあります。
オープンの混雑さえ収まれば、買い物がしやすい店舗かも知れません。^^

新瑞橋方面を見る
イオンモール新瑞橋から、地下鉄新瑞橋駅方面を望む

すぐ近くには、アピタ(元・ユニー)系のピアゴや、あかのれん(衣料)があります。競争が激化するかも知れませんが、地元の方は、うまく使い分けをされることでしょうね。^^

  イオンのオンラインショップ

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2010.03.05 Friday 23:23 | - | - | 
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